Приготовить настоящий, правильный стейк в действительности очень сложно. Придирчивые гурманы улавливают малейшие недостатки, которые подчас формируются задолго до попадания продукта на кухню ресторана. Тем не менее, стейк-хаус «Сэма» справляется со своей миссией и считается одним из лучших заведений города.

Интерьер заведения создает атмосферу уюта и комфорта: светлое кленовое дерево и фарфоровая утварь на полочках, занавески и подушки. Расположившись в любом из трех залов, можно наблюдать за актуальными спортивными событиями и показами модных коллекций на телеэкранах, рассматривать уникальную винную коллекцию за стеклом, пока аппетит подогревается восхитительным запахом стейков, жарящихся на гриле здесь же, в зале. Официант тем временем порекомендует выбрать один из 4-х соусов, а также «правильное» вино к мясу.

Сочные ароматные стейки любого размера (от 250 до 500 г) из телятины, свинины, баранины, лосося приготовит по уникальной технологии профессиональный мастер гриля. Процесс «созревания» мяса для фирменных стейков «Сэма» длителен и сложен: от трех до шести недель в тушах, при невысокой плюсовой температуре. При этом мясо приобретает неповторимые вкусовые качества. Винная карта ресторана составлена квалифицированным сомелье специально для «мясного» меню.

Кроме того, шеф-повар предлагает попробовать оригинальные блюда из морепродуктов и классические десерты, например, нежный чиз-кейк или шоколадное пирожное «Брауни».

«Дядя Сэм» не забывает и о маленьких посетителях. Для них ресторан проводит дни рождения с веселыми клоунами, конкурсами, призами и сюрпризами.