Вход
Регистрация
   
7 коктейлей с виски

Бар

7 коктейлей с виски

Согревающее действие алкогольных напитков – не более чем миф. Но справедливости ради стоит сказать, что определенный эффект тепла они все же дают. Алкоголь расширяет сосуды, и если вы зашли с мороза в тепло и выпили рюмку-другую горячительного напитка, вы ощутите прилив тепла и быстрее согреетесь. Наиболее яркий согревающий эффект дает крепкий алкоголь в малых дозах вроде виски. Смягчить крепкий вкус виски можно с помощью дополнительных ингредиентов, льда и даже меда. Вот 7 коктейлей на основе виски, которые в теплом помещении помогут быстрее избавиться от ощущения холода.

1/7
  • — Чай с виски —

    Ингредиенты на 6 порций:

    2 палочки корицы, разломать на кусочки
    20 горошин черного перца
    16 целых гвоздик
    8 стручков кардамона, удалить семена из стручка
    1 ч.л. молотого имбиря
    Щепотка мускатного ореха 
    0,9 литра цельного молока
    1/4 ч.л. листового черного чая 
    100 мл. бурбона или ржаного виски 

    Способ:

    В мельнице для специй измельчить все специи в порошок. В кастрюле довести до кипения молоко. Снять с огня. Добавить специи, сахар и чай и дать настояться в течение 10 минут. Процедить чай в миску. Протереть кастрюлю. Снова перелить чай в кастрюлю и подогреть на умеренном огне. Добавить виски. Подавать горячим.

  • — Олд Айриш —

    Ингредиенты на 1 порцию:

    Лед
    40 мл. ирландского виски, предпочтительно Джемесон
    10 мл. темного рома
    2,5 ч.л. Кальвадоса
    10 мл. свежего лимонного сока
    7 мл. сиропа из тростникового сахара
    1/2 ч.л. меда, смешать с 1/2 ч.л. воды
    1/2 ч.л. сока свежего имбиря 
    Капля Ангостуры

    Способ:

    Заполнить шейкер льдом. Добавить все оставшиеся ингредиенты и хорошо взболтать. Процедить коктейль в бокал.

  • — Turkey's Wattle —

    Ингредиенты на 1 порцию:

    70 мл. ржаного виски 
    3/4 ч.л. ликера St. Elizabeth Allspice Dram
    30 мл. сидра
    15 мл. сахарного сиропа 
    Одна полоска апельсиновой цедры (опционально)
    Лед
    30 мл. имбирного пива 

    Способ:

    В шейкере смешать виски, ликер, сидр, сахарный сироп и цедру апельсина. Заполнить шейкер льдом и хорошо встряхнуть, затем процедить коктейль в бокал и добавить имбирное пиво.

  • — Старый союз —

    Ингредиенты на 1 порцию:

    Лед
    30 мл. односолодового шотландского виски
    30 мл. ликера Шартрез
    1 ч.л. коньячного ликера Гран Марнье
    1 ч.л. ликера Бенедиктин 
    2 капли апельсинового биттера

    Способ:

    Добавить все ингредиенты в бокал и хорошо перемешать.

  • — Виски Сауэр — 

    Ингредиенты на 1 порцию:

    70 мл. бурбона
    30 мл. свежего лимонного сока
    20 мл. сахарного сиропа
    1 ч.л. апельсинового мармелада
    Капля апельсинового биттера
    Лед

    Способ:

    Заполнить шейкер льдом. Добавить все оставшиеся ингредиенты и энергично встряхнуть в течение 30 секунд, чтобы растворить мармелад. Процедить в бокал. При желании украсить бокал апельсиновой цедрой.

  • — Сast Аspersions —

    Ингредиенты на 1 порцию:

    60 мл. белого виски
    20 мл. свежего лимонного сока
    20 мл. свежего сока грейпфрута
    15 мл. медового сиропа (2 чайные ложки меда, смешанных с 1 чайными ложками теплой воды)
    15 мл. ликера Amaro Nonino 
    Капля Ангостуры
    Лед

    Способ:

    В шейкере смешать все ингредиенты, кроме льда. Затем заполнить шейкер льдом и хорошо встряхнуть. Процедить в бокал. Добавить лед, опционально. Украсить бокал мятой.

  • — Пунш с виски —

    Ингредиенты на 14 порций:

    Щепотка тертого мускатного ореха 
    3/4 чашки тростникового сахара Демерара 
    1 литр кипятка
    Одна 750 мл. бутылка ирландского виски
    Полоски цедры от 6 лимонов, плюс 6 тонких ломтиков лимона для сервировки

    Способ:

    В жаропрочной миске размять лимонную цедру с сахаром. Дать постоять от 1 до 2 часов. Еще раз помять, добавить 230 мл. кипятка и размешать до полного растворения сахара. Перелить в большую жаропрочную миску и перемешать с виски. Добавить оставшийся кипяток, приправить мускатным орехом и украсить ломтиками лимона.

Материалы по теме

Новости от партнеров

Загрузка...