За кухню каждого из этих заведений отвечает знаменитый на весь мир шеф-повар, но попасть в них можно без очереди и брони стола. Пропуском в мир высокой кухни служит обычный билет на самолет.
Место: Международный аэропорт Лос-Анджелеса
Шеф-повар: Майкл Волтаджио
Вместе с обновленным интерьером после реконструкции международный аэропорт Лос-Анджелеса получил и модернизированную инфраструктуру. Для повышения уровня комфорта пассажиров в терминале имени Тома Брэдли открыли более 30 новых ресторанов. Одним из дебютантов стало заведение шеф-повара Майкла Волтаджио. В аэропорту LAX он открыл свой знаменитый магазин сэндвичей Ink Sack. Бутерброды от победителя Top Chef можно отведать как в магазине, так и взять с собой на борт в фирменном черном пакете.
Место: Аэропорт Гатвик, Лондон
Шеф-повар: Джейми Оливер
Решив открыть филиал своей ресторанной империи на территории лондонского аэропорта Гатвик, Джейми Оливер не ограничился одним лишь рестораном и обустроил небольшую ресторанную зону. Авторскую кухню от «голого повара» представляет булочная, бар и итальянская закусочная. Для проголодавшихся пассажиров заведения Джейми предлагают итальянские блюда, английские завтраки и закуски, а также свежую выпечку.
Место: Международный аэропорт имени Джона Кеннеди
Шеф-повар: Маркус Самуэльсон
Недалеко от выхода B32 в нью-йоркском международном аэропорту Джона Кеннеди разместился ресторан Маркуса Самуэльсона. Заведение Uptown Brasserie полностью оправдывает свое название, предлагая формат брассерии. Уют и аутентичную атмосферу ресторана дополняет открытая кухня, позволяющая гостям наблюдать за той частью гастрономической жизни ресторана, которая обычно остается за кулисами.
Место: Международный аэропорт Хитроу
Шеф-повар: Гордон Рамзи
Познакомиться с кухней обладателя 12 звезд Мишлен Гордоном Рамзи можно в лондонском аэропорту Хитроу. Как и во всех своих заведениях, шеф-повар остался верен своей концепции — безукоризненный сервис и первоклассное качество продуктов. В меню Plane Food предусмотрено два варианта подачи блюд: на месте и с собой. «Бортовой набор» отличается лишь ассортиментом и состоит из закусок, первых блюд и десертов.
Место: Аэропорт Сиднея
Шеф-повар: Фрэнк Каморра
Гостей ресторана MoVida, расположенном в терминале внутренних рейсов T2 в аэропорту Сиднея, встречают испанским приветствием «Hola!». Шеф-повар ресторана, коренной испанец Фрэнк Каморра, сделал из MoVida классический тапас-бар. Помимо тапасов в меню можно найти традиционный испанский завтрак, выпечку и бутерброды бокадильос.
Место: Международный аэропорт Торонто
Шеф-повар: Массимо Капра
Кухню шеф-повара Массимо Капра с этого года могут отведать пассажиры, вылетающие из Торонто. Траттория Boccone расположилась в 1-ом терминале международного аэропорта. В меню ресторана шеф-повар собрал все популярные блюда итальянской кухни — от тирамису до домашней пасты и пиццы с хрустящей корочкой.
