Вход
Регистрация
   
Кровавая Мэри: классика в вольном исполнении

Бар

Кровавая Мэри: классика в вольном исполнении

Название одному из самых знаменитых, практичных и вкусных коктейлей мира дал хозяин бара Bucket of Blood, подметивший, как охотно утренние посетители причащаются томатным соком. Он добавил в сок водки и сельдерея — выручка сразу выросла вдвое — и увековечил напиток. Мы же решили рассказать вам о нескольких необычных вариациях «Кровавой Мэри», приготовить которые очень просто, а пить — ужасно вкусно. 

1/5
  • — Русская Кровавая Мэри —

    Состав:
    Водка — 40 мл
    Томатный сок — 60 мл
    Вустерский соус
    Черный перец

    Способ приготовления: Налить охлажденный томатный сок в шот, он будет поддерживать водку, обладающую меньшей плотностью. Посыпать сок перцем, капнуть вустерский соус и налить водку по лезвию ножа. 

  • — Красный молот —

    Состав:
    Джин — 40 мл
    Томатный сок — 60 мл
    Лимонный сок — 20 мл
    Соус табаско
    Перец чили
    Сельдерей

    Способ приготовления: влить томатный сок в шейкер и хорошенько его поперчить. Добавить табаско, джин и лимонный сок, закинуть лед, энергично встряхнуть. Перелить в хайбол и украсить сельдереем.

  • — Боярский —

    Состав:
    Водка — 60 мл
    Гренадин
    Вустерский соус
    Черный перец

    Способ приготовления: этимология названия не вполне ясна — питерские болельщики «Зенита» уверяют, что имеется в виду тот самый Михаил Боярский, московские же фанаты «Спартака» уверяют — речь идет о боярском сословии. Так или иначе, готовится шот элементарно: в рюмку льется попеременно водка, гренадин, соус, все это посыпается перцем. 

  • — Гинза Мэри —

    Состав:
    Водка — 45 мл
    Саке — 60 мл
    Соевый соус — капля
    Имбирь
    Белый перец

    Способ приготовления: перед нами японский вариант американской классики. но коктейль не является «новоделом» модных заведений: впервые его приготовили японские бармены, впечатленные историей о жестокой королеве. Готовится он абсолютно так же, как и классический вариант, но вот вкус отличается намного — хорошо различимо сакэ, да и имбирь дает о себе знать.

  • — Классическая Кровавая Мэри —

    Состав:
    Водка — 60 мл
    Томатный сок —200 мл
    Лед
    Соль
    Черный перец
    Лимонный сок
    Вустерский соус

    Способ приготовления: слейте все ингредиенты в шейкер со льдом, энергично встряхните и перелейте в хайбол. Украсьте веточкой сельдерея и ломтиком лимона.

Материалы по теме

Новости от партнеров

Загрузка...