Вход
Регистрация
   
Мишленовские блюда из армейских пайков

Медиа

Мишленовские блюда из армейских пайков

Армейский паек вызывает ассоциации с жестяными банками, консервированными продуктами и непонятного вида полуфабрикатами. О вкусе самих блюд разработчики «полевого» меню думают в последнюю очередь. В приоритете стоит количество калорий, которые можно получить за один прием пищи, восполнение запаса сил и энергии. За недостаток внимания к вкусовым свойствам блюд аббревиатуру американского пайка солдаты даже стали расшифровывать по-своему, называя его вместо индивидуального пайка M.R.E. (Mомeals-ready-to-eat) «едой, отвергнутой всеми» (Meals Rejected by Everybody). 

Фотограф Генри Харгривс в сотрудничестве с шеф-поваром Чаком Джорджем и видеооператором Джимми Фамом решили переосмыслить армейский паёк и сделать не очень привлекательные блюда хотя бы визуально чертовски аппетитными. Рацион сухого пайка 6 разных стран они сервировали так, как если бы это были блюда мишленовского ресторана.

1/17
  • — Армейский паёк, Китай —

  • Лапша с тунцом и сладким лаймовым соусом с чили

  • Ананас с обжаренным сладким хлебом и лимонадом в порошке

  • — Армейский паёк, Франция —

  • Телятина, пате из оленя, чернослив, ризотто cо свининой и грибами, энергетический батончик, сыр и печенье

     

  • Мюсли, смешанные с шоколадной крошкой и сухим молоком и украшенные какао и джемом

  • — Армейский паёк, Россия —

  • Свиные мозги с рагу из картофеля, говядина с красным соусом

  • Батончик из чернослива с яблочным мармеладом, крошками лимонада и расплавленным сыром

  • — Армейский паёк, Южная Корея —

  • Сушеная курица с овощами и рисом и острым соусом; стакан кипятка

  • — Армейский паёк, Литва —

  • Крекер с мясом и топпингом из рубленого миндаля и джема, украшенный черным чаем


  • Энергетические кристаллики со вкусом лимона, сервированные двумя способами, и палочка шоколада

  • — Армейский паёк, США —

  • Овощная паста тако и крекеры

  • Нарезанная кубиками груша, энергетичский батончик с жареными орешками, арахисовое масло и острый лаймовый соус с чили

Материалы по теме

Новости от партнеров