Вход
Регистрация
   
10 идей новогодних коктейлей

Бар

10 идей новогодних коктейлей

Собираются ли в Новый год большие компании или проходят тихие семейные вечера, хочется удивить гостей или друг друга необычными напитками, подходящими под зимнее праздничное настроение. Чтобы они и согревали, и веселили, и были необычно вкусными. Это ли не повод опробовать традиционные новогодние коктейли, которые любят пить по всему миру в эти дни. Их приготовление и ингредиенты не так сложны, зато результат будет таким, что вы надолго сделаете эти напитки своей праздничной традицией. Кроме того, с их помощью можно спастись от сезонных простуд и согреться в зимние вечера.

1/10
  • — Кофе «Гранд» —

    Ингредиенты:

    30 г ликера Grand Marnier
    85 г горячего эспрессо, сваренного в турке
    20 г сиропа из коричневого сахара
    Взбитые сливки по вкусу

    Приготовление:

    Последовательно вылить все ингредиенты в стакан и перемешать, сверху добавить взбитых сливок.

  • — Пунш с кардамоном —

    Ингредиенты:

    4 кусочка сахара
    85 г содовой
    3 зеленых стручка кардамона
    55 г рома
    30 г сока лайма
    30 г грейпфрутового сока
    Капля «Орандж-биттер» №6
    Кусочек лайма

    Приготовление:

    В шейкере растворить сахар в содовой, добавить кардамон и взболтать, добавить ром, сок лайма и грейпфрута, а также биттер, перемешивая по очереди, добавить льда и смешать, перелить в стакан, украсить кусочком лайма.

  • — Горячий масляный ром —

    Ингредиенты:

    55 г золотого рома
    25 г сливочного масла
    1,5 ч.л. коричневого сахара
    3 гвоздики
    3 палочки корицы
    Горячая вода

    Приготовление:

    На слабом огне подогреть масло и сахар, добавить гвоздику. Когда масло станет жидким, снять с огня, добавить ром и смешать, процедить в стакан и разбавить горячей водой по вкусу. Украсить корицей и мускатным орехом.

  • — Коктейль Coquito —

    Ингредиенты:

    Крем из кокосового ореха
    1 стручок ванили
    3 ч.л. мускатного ореха

    Приготовление:

    Соединить все ингредиенты, кроме рома, и подогреть в кастрюле на среднем огне. Довести до кипения, постоянно помешивая. Удалить с огня и остудить. Смешать с ромом и перелить в маленькие бутылочки, добавив в каждую палочку корицы. Хранить в холодильнике запечатанными.

  • — Молочный пунш с бренди —

    Ингредиенты:

    1 стакан бренди
    3 стакана молока
    3 ст.л. сахарной пудры
    1 ч.л. ванильного экстракта
    Тертый мускатный орех по вкусу

    Приготовление:

    Поместить все ингредиенты в блендер и добавить льда. 20 секунд смешивать, процедить смесь, вылить в стакан и добавить дробленого льда.

  • — Коктейль Rusty Apple Toddy —

    Ингредиенты:

    85 г горячего яблочного сока
    30 г ликера Драмбуи
    Сок от одного лимона

    Приготовление:

    Добавить все ингредиенты в чашку и украсить палочкой корицы.

  • — Коктейль Chambord Kir Royale —

    Ингредиенты:

    10 г ликера Шамбор
    Шампанское по вкусу

    Приготовление:

    Налить в стакан для шампанского Шамбор, сверху налить шампанского, не перемешивать. Украсить малиной и цедрой лимона.

  • — Коктейль «Том и Джерри» —

    Ингредиенты:

    Горячая вода
    1 ст.л. взбитых сливок
    30 г коньяка
    30 г темного рома
    Горячее цельное молоко

    Приготовление:

    Взять большую кружку и налить в нее горячую воду. Когда она прогреется, вылить воду и немедленно добавить коньяк, ром и сливки. Сверху налить горячего молока по вкусу.

  • — Эгг-ног дядюшки Анжело —

    Ингредиенты на 20 порций:

    4 яйца
    ¾ стакана сахара
    1 литр цельного молока
    230 г бурбона
    100 г рома «Капитан Морган»
    500 г сливок

    Приготовление:

    Взбить в большой миске яичные желтки с половиной сахара добела. Добавить туда молоко, сливки, бурбон и ром. В другой миске взбить белки и сахар, пока не образуется пена. Треть смеси белков перелить в смесь с желтками. Подавать в чайных чашках и добавлять белковую смесь по вкусу.

  • — Классический пунш —

    Ингредиенты на 30 порций:

    Цедра 4 лимонов
    1 стакан сахара
    230 г лимонного сока
    700 г коньяка или арманьяка
    230 г ямайского рома
    Литр холодной воды

    Приготовление:

    Засыпать лимонную цедру сахаром и дать постоять 4 часа. Добавить лимонный сок и перемешивать, пока сахар не растворится. Добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать. Подавать со льдом и мускатным орехом.

Материалы по теме

Новости от партнеров

Загрузка...