Приготовление на доске — традиционный способ гриля, придуманный коренными американцами северо-западных регионов. С годами технология модифицировалась и кусок древесины адаптировали под современные условия использования дома и на природе. Выбрав подобную технику гриля, можно приготовить практически все — от свинины до овощей и сыра. Во время приготовления блюда на доске не происходит прямого контакта с огнем, ведь между ними находится солидный слой дерева. Но самое главное — это тот натуральный аромат, которым еда пропитывается во время готовки и который выгодно оттеняет истинный вкус блюда.

Сегодня мы внимательно рассмотрели все основные аспекты готовки на доске, чтобы с началом сезона отдыха под открытым небом вы смогли удивить своих гостей восхитительным мясом на гриле.