Вход
Регистрация
   
Как приготовить мясное рагу

Еда

Как приготовить мясное рагу

Мясное рагу — блюдо, которое уместно в любом сезоне. Оно отлично утоляет голод и согревает в прохладную погоду.

1/1
  • Ингредиенты:

    340 г. стейка сирлоин, нарезать 2-см кубиками
    340 г. маленького молодого картофеля, разрезать пополам
    2 чашки замороженного зеленого фасоля
    4 шт. моркови, очистить и нарезать 2-см кусочками
    1 шт лука, нарезать тонкими клиньями
    400 мл. бульона
    1 ст.л. вустерского соуса
    1.5 ч. л. сушеной приправы
    0.75 ч. л. черного перца
    700 мл. томатного соуса без соли

     

    Приготовление:

    Слегка сбрызнуть кастрюлю маслом и нагреть на средне-высоком огне. Выложить мясо, обжарить 4-5 минут, часто помешивая. Переложить говядину на тарелку, отложить в сторону.

    Выложить в кастрюлю картофель, фасоль, морковь, лук, бульон, соус, приправу и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 15 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавить в кастрюлю томатный соус. Снова довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 10 минут. Выложить в кастрюлю говядину, дать ей прогреться и сразу же можно подавать.

Материалы по теме

Новости от партнеров

Загрузка...