Еда

Как сделать домашний майонез

Несмотря на то, что очень часто состав магазинного майонеза вызывает у нас сомнения, редко кто-то пробует приготовить его своими руками. А между тем, такой соус намного вкуснее покупного, да и времени на его приготовление уходит совсем немного. Просто попробуйте смешать майонез, следуя нашему рецепту, и скоро вы сами во всем убедитесь.

1/1

Ингредиенты:

1 шт. яичного желтка комнатной температуры
300 гр. растительного масла
20 гр. белого уксуса
Соль, черный перец по вкусу
Дижонска горчица (опционально) по вкусу

Приготовление:

В миске смешать яичный желток, перец, соль и горчицу. Продолжая энергично непрерывно мешать, по капле, медленно влить масло. Когда майонез достигнет желаемой консистенции, медленно добавить уксус. Готовый майонез поставить в холодильнике, оставить на несколько часов.

Новости от партнеров

Новости СМИ2

Еда

Как сделать домашний майонез

Новости от партнеров

Рецепты каждый день

Сотрудничество