Пирожки с яйцом и луком очень популярны в любое время года. Вопреки распространенному мнению, готовить их очень просто – вкусные пирожки можно сделать за считанные минуты.

Разбиваем яйца в миску и выливаем содержимое миски в пакет, который ставим в кипяток. Способ необычный, но экономит много времени, поскольку яйца уже без скорлупы.

Для теста берем кефир или простоквашу, добавляем муку и соду. Замешиваем тесто и высыпаем в него растертые яйца. Добавляем порезанный лук и перемешиваем массу.

Из полученной массы делаем пирожки и жарим на сковородке. Пирожки готовы!