Квас и черный хлеб — исключительно российские и даже славянские продукты. Тут уникальность русской кухни только начинается: целый список вкуснейших блюд едят только у нас.

Правда, не все характерно славянские блюда и появились на территории древней Руси. То же сало изначально придумали солить еще римляне. Но сейчас этот удивительный продукт нашел распространение разве что в России, Чехии, Польше и Украине — на Западе на сало смотрят по меньшей мере с подозрением. Холодец и вовсе ставит иностранцев в тупик.

Изначально такой способ приготовления еды появился как средство длительного хранения мяса и бульона. Со временем холодец превратился во вполне самостоятельное блюдо.

Да и привычные для русской кухне грибы редко встретишь в европейской традиции. Собирать грибы в лесу — нонсенс для западного человека.