Вкуснейший картофель фри легко можно приготовить без капли масла. Шеф-повар поделился идеальным рецептом запекания картошки в духовке.

Картофель чистится и режется на небольшие брусочки. Теперь нужно отделить белок от желтка, белок взболтать вилкой и добавить приправ. Порезанный картофель перекладывается в глубокую миску и заливается смесью белка и приправ.

Осталось аккуратно уложить брусочки на противень, на некотором расстоянии друг от друга. Запекается картофель при температуре 220 градусов в течение 10-20 минут.

Готовится блюдо быстро, просто и получается очень вкусным. Самое главное, такую картошку можно подавать и детям — вредных веществ в ней нет никаких.