Опытный повар показал блюдо, прекрасно подходящее на каждый день. Тушеная капуста с картошкой — простая и легкая вкуснотища.

Готовится все из молодых овощей, только появившихся в начале лета. Это придает блюду особый вкус.

Картофель и все прочие овощи нарезаются крупно. При длительной тепловой обработке они не разварятся в кашу, а сохранят цельный вид.

Добавляются в легкое рагу и ребрышки. Рецепт получается по-настоящему домашним: минимум затрат и максимум удовольствия.