Вход
Регистрация
   
Заменители сахара: самые полезные и вредные

Ликбез

Заменители сахара: самые полезные и вредные

Заменители сахара долгое время считались натоящей панацеей от лишнего веса, который добавляет сладкое. Но потом выяснилось, что с ними не все так безоблачно – ученые заметили, что они распадались в организме на составляющие и откладывались в виде канцерогенов. Вместе с тем, проблема замены захара на что-то альтернативное с годами не становится меньше. Мы выяснили, какие заменители сегодня можно использовать в своем меню, а каких лучше избежать. 

1/4
  • Натуральные сахарозаменители

    Конечно, лучше всего использовать натуральную продукцию. Фруктоза, ксилит и сорбит несут наименьшую опасность для организма. Только, если вы не боитесь поправиться. Вопреки распространенному мнению, заменители сахара очень калорийны: даже небольшая доза, принимаемая регулярно, вполне может сыграть свою роль.

  • Заболевания

    Долгое время одним из основных сахарозаменителей был препарат аспартам. Это чудо-лекарство прекрасным образом распадается на формальдегид (опасный канцероген) и метанол, который тоже ничего хорошего организму не несет. Случается это все при температуре всего в 30 градусов — то есть, любой чай с аспартамом обеспечивает вам изрядную долю канцерогенов. Вредны и другие распространенные заменители сахара: ксилит — канцероген, фруктоза — нарушает кислотно-щелочной баланс, сукламат провоцирует возникновение дерматита.

  • Спасительная стевия

    Собственно, единственный заменитель сахара, который можно и нужно употреблять — стевиозид. Этот натуральный заменитель производится из растения стевии и способен повысить иммунитет, выгнать паразитов и даже омолодить кожу. Никаких побочных эффектов исследователи стевии не вынесли.

  • Вес

    Как мы уже говорили выше, заменители сахара не могут способствовать снижению веса и даже напротив, привести к отложению жира. Дело в том, что организм вырабатывает инсулин, чтобы снизить поступающий сахар. Низкокалорийные заменители сахара вызывают такой же отклик — но не получив необходимых к переработке углеводов, тело начинает синтезировать инсулин в больших количествах, а затем накапливает жировые запасы.

Материалы по теме

Новости от партнеров

Загрузка...