Заменители сахара долгое время считались натоящей панацеей от лишнего веса, который добавляет сладкое. Но потом выяснилось, что с ними не все так безоблачно – ученые заметили, что они распадались в организме на составляющие и откладывались в виде канцерогенов. Вместе с тем, проблема замены захара на что-то альтернативное с годами не становится меньше. Мы выяснили, какие заменители сегодня можно использовать в своем меню, а каких лучше избежать.