Вход
Регистрация
   
Выращиваем полезный имбирь прямо в квартире

Техника

Выращиваем полезный имбирь прямо в квартире

Имбирь является не лишним на любой кухне в любое время года. Его можно добавлять как в виде приправы к еде, так и делать вкусные чаи, лимонады или отвары. Магазинный имбирь вроде бы неплох, но всегда приятно взять свой собственный – в качестве которого вы уверены. Тем более, что выращивать имбирь несложно. Растению подойдет почти любой подоконник, если соблюдены условия высаживания. 

1/5
  • Лучшее время для начала выращивания имбиря в природе — конец зимы, ранняя весна. Но с учетом того, что мы выращиваем его дома, сезон не играет сильной роли. Для посадки имбиря вам понадобятся: неглубокий широкий горшок, не менее 30 см в диаметре, поскольку имбирь растет в ширину; земля; дренаж (керамзит, мелкая галька) и корневище имбиря. Сажать лучше корень, на котором видны зачатки почек. Для их пробуждения имбирь нужно подержать несколько часов в теплой воде. Перед посадкой корневище разрезают на небольшие части, которые имеют почки, и обрабатывают срезы слабым раствором марганцовки.

  • Имбирь не любит застоя влаги, поэтому в горшок первым слоем обязательно кладут дренаж. Толщину слоя подбирайте исходя из размеров горшка. Обычно он не превышает 1/3 от его объема. Поверх дренажного слоя выложите землю. Для выращивания в домашних условиях можно использовать смесь гумуса, песка и лиственного перегноя в пропорции один к одному. На глубину примерно 2 см закопайте в почву куски имбиря, так чтобы почки смотрели вверх.

  • Если вы сажаете в одном горшке сразу несколько корней, убедитесь, что они располагаются на расстоянии не менее 20 см друг от друга. Присыпьте имбирь землей и хорошо полейте. Закройте горшок полиэтиленовой пленкой и перенесите в светлое, теплое место. Для поддержания влажности почвы имбирь следует поливать часто, но понемногу.

  • После появления ростков пленку с имбиря нужно снять. Горшок поставьте в хорошо освещенное место с рассеянным светом. Летом можете вынести имбирь на открытый воздух.

  • Период сбора урожая наступает осенью, когда листья начинают увядать и желтеть. В это время корневище выкапывают. Отростки с почками можно отделить от основного корневища и высадить их снова в подготовленную землю. С остальных частей просто удалите придаточные корни и просушите их в течение нескольких дней на солнце — и можете использовать имбирь в кулинарных целях.

Материалы по теме

Новости от партнеров

Загрузка...