Сочные котлеты готовятся в духовке когда очень хочется вкусного, а возиться лень. Делаются такие котлеты проще простого.

На котлеты возьмем 500 граммов фарша, пару картофелин, луковицу, три зубчика чеснока, хлеба три ломтика, пару столовых ложек сметаны, сливочное масло, соль и перец. Для начала замачиваем хлеб прямо в воде. Отставим в сторонку и займемся другими ингредиентами. Картофель натрем на терке.

Чеснок и лук измельчим блендером. В отдельную миску выкладываем фарш, затем лук с чесноком, сверху картофель и размоченный хлеб. Солим, перчим по вкусу, хорошенько перемешиваем. Пора добавить сметаны, она даст котлетам еще больше сочности и нежности.

Смазываем противень растительным маслом, формируем котлеты и кладем на некотором расстоянии друг от друга. Из указанных ингредиентов выходит примерно 11-12 котлет.

Ну практически и все. Ставим в духовку на 15 минут при 200 градусах — сами видите, вкуснота готова, а возиться совсем не пришлось.