Луковые кольца являются той закуской, перед которой невозможно остановиться. Какой-бы большой не была миска с кольцами, она съедается подчистую и хочется сделать еще. К счастью, готовить их не составляет труда. Буквально 3 минуты и шикарная закуска на весь вечер обеспечена.

Ингредиенты колец крайне просты. Лук, мука, молоко и сметана – они есть в каждом холодильнике. 

Сначала лук очищаем, нарезаем и делим на колечки. 

Теперь нам нужно сделать смеси для макания. В одну миску смешиваем стакан молока, ложку уксуса и полстакана сметаны. Во вторую кладем стакан муки. 

Все готово к процессу, можно готовить. Обмакиваем кольцо в сметанный соус, потом в муку.

Теперь кольцо можно жарить. На сковороде разогреваем растительное масло. Желательно взять небольшую по площади, но глубокую сковороду – кольца должны полностью погружаться в масло.

Жарим буквально 2 минуты – кольцо готово! Конечно, колец нужно много, поэтому лучше их сразу жарить партиями по десятку колец.

 После жарки кольца лучше положить на бумажную салфетку - она впитает излишки жира и масла.

Подаются кольца с кетчупом, майонезом или чесночным соусом. Устоять невозможно: такие кольца съедают по сто штук, поэтому лучше сразу готовить много!