Вход
Регистрация
   
Картошку в микроволновку: за минуту делаем чипсы вкуснее чем из магазина

Еда

Картошку в микроволновку: за минуту делаем чипсы вкуснее чем из магазина

Микроволновка является самым простым и уж точно самым здоровым способом приготовить чипсы. Вместо жарки в не самом полезном для организма масле, тонко нарезанные ломтики картофеля превращаются в хрустящие чипсы всего за минуту. Нужно лишь нарезать клубки и немного их подготовить – вкуснота на вечер обеспечена.

1/5
  • Ингредиенты:

    Картофель или другие корнеплоды
    Соль и приправы по вкусу
    Оливковое масло

    Инвентарь:

    Терка–шинковка «Мандолина»
    Емкость с холодной водой
    Микроволновая печь
    Бумажные полотенца

    Приготовление:

    Картофель разрезать пополам. Нашинковать обе половинки тонкими ломтиками, толщиной не более 0,3 см. Ломтики погрузить в холодную воду. Повторить с оставшимся картофелем.

  • Ломтики картофеля оставить на 10-15 минут в воде, затем промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.

  • Картофель разложить на кухонном полотенце и обсушить.

  • Готовить чипсы следует партиями. Тарелку застелить бумажными полотенцами. Одним слоем разложить картофель так, чтобы ломтики не соприкасались. Посыпать их солью или другими специями, смазать оливковым маслом.

  • Готовить в микроволновке при 100% мощности в течение 3 минут. Затем перевернуть картофель и готовить еще 3 минуты при 50% мощности. Как только чипсы приобретут золотисто-коричневый цвет — достаем.

Материалы по теме

Новости от партнеров

Загрузка...