Клюквенно-ореховая овсянка

На 5 порций понадобится:
5 мерных ложек ванильного сывороточного протеина
1/2 стакана несладкой сушеной клюквы
1 стакан порубленных миндальных орехов
2 стакана молотого овсяного зерна
5 стаканов воды
Щепотка соли
Несладкое миндальное молоко (по желанию)

Как приготовить:
1. Овсянку и клюкву поместить в рисоварку и залить водой. Включить рисоварку.
2. Когда каша будет готова, посолить, добавить миндаль и ванильный протеин. Добавить миндальное молоко, если вам нравится более жидкая консистенция.

508 кал, 35 г белка, 60 г углеводов (9 г клетчатки), 15 г жира

Парфе из йогурта и протеина

Для приготовления одной порции смешайте пол мерной ложки сывороточного протеина с чашкой греческого йогурта без добавок. Сверху добавьте 1/2 чашки замороженных ягод, 2 столовые ложки мелко порубленного миндаля и 1 чайную ложку молотого льняного семени.

361 кал, 32 г белка, 21 г углеводов (4 г клетчатки), 18 г жира

Ванильно-апельсиновые протеиновые блинчики

На 1 порцию понадобится:
1 спелый банан
1/4 стакана ванильного сывороточного протеина
1 столовая ложка кокосовой муки
1/2 стакана яичных белков
1 столовая ложка миндального масла
1 столовая ложка апельсиновой цедры
1/2 чайной ложки соды, кокосовое масло
1 апельсин
2 столовые ложки порубленного миндаля

Как приготовить:
1. Смешать все ингредиенты в блендере. На сковороду с антипригарным покрытием вылить ложку кокосового масла. Поставить на средний огонь.
2. Жарить блины до появления пузырьков на поверхности, от 1 до 2 минут с каждой стороны, пока не станут золотисто-коричневыми. Подавать с порубленным миндалем и нарезанными апельсинами.

533 кал, 46 г белка, 55 г углеводов (12 г клетчатки), 19 г жира

Голландские блинчики с яблоком и корицей

На 2 порции понадобится:
6 взбитых яиц
1/2 стакана цельного молока
2 мерных ложки шоколадного протеина
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 стакана муки
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка корицы
щепотка соли
2 столовые ложки масла
2 очищенных и нарезанных кубиками яблока

Как приготовить:
1. Разогреть духовку до 175 ºC. Смешать в миске средних размеров яйца, молоко, протеиновый порошок, разрыхлитель, муку, сахар, корицу и соль. Смешать до получения однородной массы и отложить в сторону.
2. На сковороде с антипригарным покрытием обжарить в масле яблоки до появления золотисто-карамельной корочки.
3. Вылить тесто на поджаренные яблоки и запекать в духовке до полной готовности, что займет примерно от 30 до 40 минут. Подавать сразу же.

663 кал, 43 г белка, 53 г углеводов (4 г клетчатки), 31 г жира

Каша для мышц

На 5 порций понадобится:
1/2 чашки семян конопли
2 чашки проросших зерен зерновых
1/4 чашки семян чиа
3/4 стакана порубленного миндаля
5 стаканов обезжиренного кефира
1/2 стакана воды

Как приготовить:

1. Смешать все сухие ингредиенты в миске.
2. Добавить кефир и воду. Перемешать и подождать 10 минут для того, чтобы семена чиа набухли и получилась приятная консистенция каши.

478 кал, 27 г белка, 54 г углеводов (12 г клетчатки), 19 г жира