Путеводитель
Заедаем голод: продукты из запретного списка
Когда хочется есть, обычно в ход идет все, что попадется под руку. Но некоторые продукты не предназначены для поглощения на голодный желудок, они делают только хуже. Тот же кофе увеличивает выработку желудочного сока, его желательно пить только после того, как уже что-то съедено.
Еще одним распространенным способом заесть голод является перекус сладким. Но сладости способствуют выработке инсулина, что крайне негативно сказывается на поджелудочной железе. Статистика показывает, что такой путь в будущем может с высокой долей вероятности привести к диабету.
С мучными изделиями тоже все непросто – если они дрожжевые и сдобные, скорее всего они упадут в желудок камнем и будут очень долго перевариваться.
С йогуртами тоже не вес однозначно. В них есть йогуртовые культуры – а они начинают работать только тогда, когда в желудке есть и другая еда, а не только йогурт. На голодный желудок же весь эффект йогурта улетучивается – они просто переварятся в желудочном соке.
Гораздо полезнее перекусить продуктами, которые гарантированно усвоятся без побочных эффектов. Каши, сухофрукты, орехи, бездрожжевой хлеб – организм их всегда принимает на ура.