Намазка на хлеб может с легкостью заменить масло. Пара ингредиентов и минута времени на смешивание –  многие как распробуют намазку, в сторону масла даже не смотрят. Одним из вариантов является намазка из шпротов и мягкого сыра – готовится моментально.

Делается намазка просто – берем сыр и шпроты примерно в равных пропорциях и добавляем их в чашу блендера. Сюда же высыпаем немного соли и перца и горчицы, для пикантности.

Перемешиваем в течение одной минуты и намазка готова. 

Главное, на что стоит обратить внимание при перемешивании – однородность. Все ингредиенты должны в итоге дать вот такой "паштет": 

Намазка идеально сочетается с багетом, тостами и черным хлебом. Хранится она несколько дней - можно сделать сразу много и забыть про масло. Тем более с такой намазкой на масло даже не смотрят.