Яйца в пакете гораздо полезнее, чем если их готовить на сковороде. Причина очень простая – в них не собирается масло, в котором их обычно жарят. Что же касается техники, то здесь все очень просто – нужен обычный пакет и кастрюля с кипятком. 

Приготовление занимает минуты:

1. Ставим пакет в емкость для устойчивости и разбиваем туда пару яиц. Если хочется поперчить и посолить - это тоже можно сделать, приправив специи в пакет. 

2. Ставим на плиту кастрюлю и доводим до кипячения. 

3. Кладем завязанный пакет в кастрюлю на небольшом огне. Пара минут и яичница готова – вы увидите готовность, поскольку пакет прозрачный.

4. Осталось взять тосты и можно завтракать.

Можно готовить разные тепы яичниц – если пакет взболтать, то вы получите болтунью. Если оставить с глазками, то у вас будет яичница или яйца-пашот.