Выбирать салат к Новому году всегда большая морока. Да и зачем выбирать, если можно взять курицу и сделать разом пять вкуснейших салатов.

Например, разбавить куриное мясо апельсином и корейской морковью. Кроме того, в салат еще пойдут вареные яйца, сыр, майонез и французская горчица.

Чуть посложнее будет делать салат с курицей гриль, томатами и перепелиными яйцами. Филе можно приготовить на гриле заранее и использовать даже холодным. В салат еще накрошим помидоров черри, перепелиных яиц, половину авокадо. Добавим приправ, копченой паприки, прованских трав и конечно перца.

Салат с курицей, омлетом и корейской морковью в принципе может стать не закуской, а уже основным блюдом. Ведь получается он очень сытным. Омлет делается отдельно, филе используется отварное. Кроме того, понадобится еще граммов 150 корейской моркови.

Напоследок сделаем сразу два салата, один с добавлением ананасов и грибов (если прибавить еще и твердый сыр получится вкуснее), второй тоже с сыром, но с другим — шариками феты. И поверьте, можно ставить на стол сразу несколько салатов, никто и не поймет, что у всех один и тот же главный ингредиент.