Рулет из лаваша вполне может стать одной из любимых закусок для всей семьи. Приготовим из одного лаваша три разных по вкусу рулета: начинку сделаем из рыбы, ветчины и курицы.

Первым скрутим лаваш из яйца и шпрот. Кроме самого лаваша нам понадобится 200 граммов плавленного сливочного сыра, 70 граммов любого твердого сыра, пара яиц, банка шпрот и несколько перьев зеленого лука. Первым наносим на лаваш слой плавленного сыра, сверху натираем твердый. Накрываем еще одним слоем лаваша, на него также наносим сыр и вареные яйца, пропущенные через терку. Последним слоем кладем шпроты, разминаем вилкой, шинкуем лук и заворачиваем рулет. Пусть остынет перед подачей в холодильнике, так будет вкуснее.

Начинка из курицы и корейской моркови сделает следующий вариант закуски более сытной. Процесс аналогичный: распределяем все слоями по лавашу, куриное филе заранее отвариваем. Последним слоем оставляем корейскую морковь.

И напоследок оставили самый простой и быстрый вариант закуски, с начинкой из ветчины и маринованных огурцов. Огурцы и ветчину предварительно измельчим в блендере и выложим получившуюся массу на лаваш. 

Оставим его охладиться, а перед самой подачей нарежем на удобные порции.