Сразу два рецепта из обычной картошки приготовим так, что подавать его можно без всяких добавок, самостоятельным блюдом. Делать будем классический картофель по-деревенски с разными приправами и картошку с сытной начинкой.

На две порции картофеля по-деревенски берем 600 граммов картошки, 5 зубчиков чеснока, несколько веточек свежего тимьяна, 2 столовые ложки тимьяна. Соль и перец как всегда добавляем по вкусу. Картошку моем, вытираем и режем на крупные дольки одинакового размера. Просушите их бумажными полотенцами, чтобы лишняя влага не мешала появлению хрустящей корочки. Теперь добавим растительное масло и перемешиваем.

Ставим в духовку на 20 минут при 220 градусах. Одновременно можно на втором противне запечь и второй рецепт. Для него возьмем пару крупных картофелин, 50 граммов сыра, 40 граммов бекона, любые специи по вкусу и соль. Также потребуется ложка растительного масла.

Делаем ножом в каждой картофелине надрезы не до конца. Нарезаем сыр и бекон так, чтобы они помещались в эти надрезы, фаршируем картошку, добавляем специй, солим.

Эта картошка будет запекаться чуть дольше — примерно 35 минут. Ориентироваться можно на мягкость картофеля.