Одновременно приготовим и нежное мясо и гарнир в одной духовке — не только сэкономим время, но и сделаем блюдо гораздо вкуснее. Поджаристые, золотистые ребрышки нанижем на шпажки, а гарниром возьмем гречневую кашу.

На килограмм свиных ребер нам потребуется 25 граммов сливочного масла, луковица, 200 граммов гречки, 600 миллилитров воды, соль, специи к мясу, горчица и кетчуп.

Пассируем лук на сливочном масле и выкладываем его в форму для запекания.

Сверху засыпаем гречневой крупой, солим и добавляем специи, заливаем 600 миллилитров воды.

Ребрышки нанизываем на шпажки, добавляем к ним специи.

Покрываем мясо горчицей и кетчупом, как показано в видео ниже:

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку всего на 60 минут и вкуснейший ужин готов.