Вкуснейшее мясо сделаем в банке как шашлык, даже из кухни выходить не придется. Получится еще сочнее, чем на мангале, да еще и сразу с гарниром.

Ингредиенты (из расчета на две банки по 1,5 литра):

Рис — 300 граммов
Вода — 300 миллилитров
Свинина — 350 граммов
Куриные голени — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Нарезаем средними кусочками мясо. Его и куриные голени кладем в разные емкости.
2. Добавляем маринад из луковицы, 2 чайных ложек паприки, 1/2 ложки базилика, подсолнечного масла. Соль и специи берем по вкусу. Оставляем мариноваться минимум на два часа.

3. Отвариваем рис, потом немного обжариваем его на сковороде вместе с морковью.
4. Затем нанизываем мясо на короткие шпажки, по два кусочка на одну и голени — по одной.

5. В банки первым слоем засыпаем рис, следом в одну ставим мясо, во вторую курицу.

6. Оборачиваем банки фольгой вместо крышек и ставим в холодную духовку. Разогреваем до 110 градусов и оставляем на 1 час 15 минут.

Вот и все, вкуснейший шашлык готов. Рис пропитался соком и маринадом, лучше гарнира и не придумаешь.