Сытную и вкусную закуску можно подать за короткое время и из самых простых ингредиентов. Готовить будем картофельные пальчики в панировке, отдельно сделаем сырный соус.

Ингредиенты:

Картофель - 200 гр.
Молоко - 250 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300-400гр.
Дрожжи - 5 гр.
Сахар - 3 гр.
Соль - 10 гр.
Паприка - 2 гр.
Чеснок - 2 гр.
Зелень - по вкусу
Растительное масло

Готовим:

1. Отвариваем картофель и делаем пюре с добавлением молока, сахара и дрожжей, разбиваем яйцо и перемешиваем.
2. Следом засыпаем в миску зелень, сухой чеснок, паприку и добавляем муку.
3. Таким образом у нас получилось картофельное тесто. Оставляем, пусть подойдет.
4. Добавляем еще муки до нужной консистенции. Перекладываем тесто в кондитерский мешок, срезаем кончик.
5. Порционно выдавливаем тесто в раскаленное заранее масло и обжариваем до золотистой корочки.

Подробный видеорецепт и рецепт сырно-чесночного соуса:

Закуска получилась гораздо вкуснее, чем обычные чипсы. Кроме того, в процессе замешивания теста можно попробовать добавить и других ингредиентов, меняя вкус конечного блюда.