Своеобразная солянка на сковороде готовится из простых продуктов и само блюдо получается вкусным и сытным. Смешаем разное мясо, овощи и лук, а затем обжарим на сковороде в панировке.

Первым обжариваем мелко нарубленный лук. Затем добавляем на ту же сковороду три столовые ложки томатной пасты, а после кладем маринованную капусту — ее нужно нарезать, чтобы не была слишком длинной. Доливаем в сковороду немного горячей воды и тушим все вместе под крышкой.

Как раз есть время быстро нарезать мясные продукты. Для солянки можно использовать абсолютно любое мясо: в данном случае мы режем отварную сосиску, немного копченой свинины, часть докторской и кусочек краковской колбасы — в общем то, что нашлось в холодильнике.

Добавляем к капусте несколько щепоток муки, она сделает соус более густым. Перекладываем все из сковороды в миску и быстро обжариваем мясо также с добавлением небольшого количества лука.

На этом этапе можно добавить любимых приправ. Осталось только смешать поджаренное мясо с капустой и сверху присыпать панировочными сухарями.

Подробный видеорецепт:

Быстрая солянка на сковороде может стать и обедом и ужином. Удобно, что готовить ее можно из любого мяса.