Еда
Десерт из обычного хлеба: режем на сухарики и жарим в сахаре с молоком
Обычный хлеб может стать основой минутного десерта к чаю. Режем хлеб как на сухарики, потом добавляем молоко и сахар, после чего обжариваем в масле на сковороде. Хлопот почти нет, а хлеб становится похож на сладкие мини-печенья.
Сначала режем хлеб подобно тому, как он режется когда делаются сухарики. Но в отличие от простой сушки, мы здесь пропитаем мякишь молочной карамелью и пожарим.
Основа начинки состоит из четырех столовых ложки сахара, трех столовых ложки воды и одной сливочного масла.
Сюда же добавляем 3 столовые ложки молока.
Сначала нарезанный хлеб слегка поджариваем на сухой сковороде.
Потом снимаем и на ней же начинаем делать карамель – сначала смешиваем сахар и воду.
Зажигаем огонь и как сахар растает, добавляем масло.
Дальше выливаем в почти готовую карамель молоко. Все перемешиваем.
В завершении сухарики. Они на сковороде стали относительно твердыми и уже не размякнут, как если бы мы их не сушили, а потом сразу добавили в виде мякиша.
Несколько минут и десерт готов. За считанные минуты хлеб превратился в мини-печенья.
Детали приготовления:
Кубики хлеба получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Никто даже не догадается из чего они сделаны!