Капусту можно использовать не только в гарнирах и салатах. Приготовим из нее настоящий пирог: засыпем капусту мукой, смешаем с яйцами и на сковородку.

Ингредиенты:

Капуста - 400 г.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 90 г.
Соль,
Перец

Процесс:

Шинкуем капусту, морковь натираем на крупной терке, а затем смешиваем все в глубокой миске. Разбиваем сверху два яйца, солим, перчим и добавляем сухих специй по вкусу.

Еще раз перемешиваем капусту. Теперь аккуратно вводим муку.  

Снова перемешав перекладываем всю массу на разогретую сковороду. Жарим под крышкой 5 минут на среднем огне, затем переворачиваем и доводим до готовности.

Видеорецепт:

Подавать такой капустный пирог вкуснее всего со сметаной, или с белым чесночным соусом.