На заточку ножей для мясорубки часто не хватает времени, а чистить и затачивать саму сетку и вовсе приходится в мастерских. Но можно заточить ножи и очистить сетку без посторонней помощи дома — мясорубка после такой обработки будет крутить как новая.

В любой мясорубке ножей два, хотя многие об этом и не знают. Первый нож лепестковый, он вращается вместе со шнеком. А второй это сама сетка — на нее редко обращают внимание и очень зря, она играет важную роль в работе мясорубки.

Первым делом прочистим отверстия в сетке. Очень удобно сделать это шуроповертом с намоткой из наждачной бумаги, но вполне можно обойтись и ручным трудом.

Теперь выравниваем плоскость сетки. Крепим наждачную бумагу (зернистость 180) на деревянной основе. Шлифуем сетку круговыми движениями, плотно прижимая ее к поверхности. При желании процесс шлифовки можно повторять с наждачкой другой зернистости, вплоть до 1500, это даст заточку до зеркального состояния.

Точно также затачиваем на наждачной бумаге нож.

Видео процесса:

Первым мы рекомендуем пропустить через заточенную таким образом мясорубку кусок сала. Оно смажет отверстия и поможет мясорубке чисто резать в дальнейшем.