Обычно выпечка пирогов и других десертов занимает почти целый вечер. Основное время уходит на замешивание и расстаивание теста. Рецепт знаменитого пирога из 3 яблок и 2 яиц проще и гораздо быстрее: фактически, мы просто мелко нарежем яблоки, зальем их жидким тестом и будет почти готово.

Из ингредиентов нам понадобится 2 яйца, 80 граммов сахара, 80 миллилитров растительного масла, 150 миллилитров молока, 150 граммов муки, 16 граммов разрыхлителя,1 лимон, мед и немного миндаля.

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем ванилин, сахар и соль, взбиваем венчиком. Затем добавляем молоко, растительное масло, вводим муку и замешиваем жидкое тесто.

Теперь в отдельную миску тонкими полосками нарезаем яблоки и выдавливаем на них половину лимона. Затем перекладываем яблоки к тесту, все перемешиваем.

Осталось только переложить тесто с яблоками в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Видеорецепт:

Перед самой подачей посыпьте пирог измельченным миндалем, так будет еще вкуснее.