Вход
Регистрация
   
Четыре вида лопаток, которые должны быть на каждой кухне

Инвентарь

Четыре вида лопаток, которые должны быть на каждой кухне

Лопатка — один из самых распространенных и нужных предметов на кухне. Существует много видов лопаток: деревянные, пластиковые, стальные и керамические, с различными ручками, с дырочками и прорезями, с разнообразными покрытиями, любых цветов, форм и размеров. Лопатка может служить для разных функций. Например, для приготовления жирных блюд, для удобного смешивания салата или для работы со сковородой используется лопатка с прорезями. Она позволяет, к примеру, при готовке рыбы оставить весь жир в сковороде. Для подачи тортов используется керамическая или металлическая лопатка; для жарки рыбы, больших кусков мяса или блинов — большая лопатка. Но и тут есть свои тонкости. Мы нашли четыре вида лопаток, которые стоит иметь на кухне. 

1/4
  • Шпатель для рыбы


    Владение лопаткой для рыбы напоминает дирижирование собственным оркестром, и точно так же как оркестр не играет без дирижера, так и жарка рыбы невозможна без хорошей металлической лопатки. С ее помощью можно взять строптивый процесс обжарки рыбы под тотальный контроль и получать рыбу мечты в свои тарелки.

  • Резиновый шпатель

    Это не является лопаткой в традиционном виде, скорее с ее помощью можно перемешать пищу достаточно легкой консистенции. Такой шпатель нужен для жарки яичницы и прочих субстанций полумягкого вида. Его можно использовать в качестве ложки без страха обжечься и собирать им остатки соуса со сковородки.

  • Деревянная лопатка

    Это настоящая рабочая лошадка на кухне. Описание функций этого предмета может длиться вечно, но хорошая лопаточка из качественной древесины — один важных инструментов на кухне. 

  • Лопатка для гриля

    Лопатка для гриля мастхэв уважающего себя грильмастера, поэтому обратите внимание на варианты с высокой термостойкостью, длинной ручкой (30-40 сантиметров вполне подойдет). Также такую лопатку нужно проверить на удобство хранения и хорошо будет, если к ней будет прилагаться чехол. 

Материалы по теме

Новости от партнеров

Загрузка...