Вход
Регистрация
   
Брускетта с помидорами

Брускетта с помидорами

Классическая итальянская закуска брускетта — достаточно неприхотливое блюдо. Всего-то нужно обжарить до хрустящего состояния хлеб и дополнить его любыми ингредиентами. Любимое сочетание итальянцев — помидоры и чеснок. 

Помидоры среднего размера, удалить семена и нарезать маленькими кубиками 8 шт.
Зубчик чеснока, измельчить 2 шт
Сушеный орегано 2 щепотки
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Свежемолотый черный перец по вкусу
Хлеб чиабатта 8 ломтиков

Приготовление

В большой миске смешать помидоры, чеснок, орегано, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Выложить хлеб на противень и подсушить в духовке в режиме гриль или обжарить на сковороде-гриль до золотистого цвета. Дать хлебу немного остыть, после чего выложить сверху помидоры с чесноком. Подавать сразу же. 

1.
Присоединяйтесь, если разделяете нашу любовь к мясу, вину и хорошей кухне!

Новости от партнеров

  • В большой миске смешать помидоры, чеснок, орегано, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Выложить хлеб на противень и подсушить в духовке в режиме гриль или обжарить на сковороде-гриль до золотистого цвета. Дать хлебу немного остыть, после чего выложить сверху помидоры с чесноком. Подавать сразу же. 

    1.