Вход
Регистрация
   
Ямайский маринад для свинины на гриле

Ямайский маринад для свинины на гриле

Если заглянуть на ближайших выходных в десяток мангалов и грилей, то, будьте уверены, в половине из них вы найдете свинину. Такой популярности этот вид мяса обязан хорошей восприимчивости к маринованию, придающему ему нежность, сочность и аромат. Предлагаем добавить немного экзотики и приготовить в следующий раз маринад в ямайском стиле, который идеально подойдет для шашлыка, стейка и даже для буженины в духовке.

Лук репчатый (мелко нарезать) 1 шт
Молотый мускатный орех 0.5 ч. л.
Свежемолотый черный перец 1 ч. л.
Ямайка Пименто (Душистый перец) 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Тимьян свежий 2 ч. л.
Яблочный или белый уксус 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Соевый соус 3 ст.л.
Острый перец (мелко нарезать) 1 шт
Молотая корица 0.5 ч. л.

Приготовление

Смешать все ингредиенты в закрывающемся пакете, затем поместить туда же от 1 до 1,5 килограмм свинины и тщательно встряхнуть, чтобы маринад покрыл всю поверхность мяса. Оставить на 4 часа или всю ночь в общей камере холодильника.

1.
Присоединяйтесь, если разделяете нашу любовь к мясу, вину и хорошей кухне!

Новости от партнеров

  • Смешать все ингредиенты в закрывающемся пакете, затем поместить туда же от 1 до 1,5 килограмм свинины и тщательно встряхнуть, чтобы маринад покрыл всю поверхность мяса. Оставить на 4 часа или всю ночь в общей камере холодильника.

    1.