Вход
Регистрация
   
Глазированные креветки в соусе барбекю

Глазированные креветки в соусе барбекю

Способов приготовления креветок великое множество, так отчего же люди ограничивают себя парой-тройкой рецептов, как правило основанных на отваривании? Исправляем ситуацию и учимся готовить этот морепродукт на гриле, чтобы подать его с интересной вариацией соуса барбекю.

Очищенные Королевские креветки 500 гр.
Соль, перец 0 по вкусу
Соус барбекю 0.7 чашки
Абрикосовый джем 0.3 чашки
Яблочный уксус 2 ч. л.
Молотые хлопья красного перца 0.25 ч. л.

Приготовление

Разогрейте гриль до средней температуры и смажьте его маслом. Ополосните креветки и обсушите бумажными полотенцами. Натрите их солью и перцем. В маленькой миске смешайте соус барбекю, абрикосовый джем, яблочный уксус и хлопья красного перца. Добавьте 2/3 соуса к креветкам, а одну оставьте для покрытия. Насадите креветки на шампур с двух сторон (голова и хвост). Готовьте креветки в закрытом гриле по 1-2 минуты с каждой стороны. После, еще около минуты, смазывая креветки соусом каждые 30 секунд, до полной готовности.

1.
Присоединяйтесь, если разделяете нашу любовь к мясу, вину и хорошей кухне!

Новости от партнеров

  • Разогрейте гриль до средней температуры и смажьте его маслом. Ополосните креветки и обсушите бумажными полотенцами. Натрите их солью и перцем. В маленькой миске смешайте соус барбекю, абрикосовый джем, яблочный уксус и хлопья красного перца. Добавьте 2/3 соуса к креветкам, а одну оставьте для покрытия. Насадите креветки на шампур с двух сторон (голова и хвост). Готовьте креветки в закрытом гриле по 1-2 минуты с каждой стороны. После, еще около минуты, смазывая креветки соусом каждые 30 секунд, до полной готовности.

    1.