Вход
Регистрация
   
Митболы-фри с шалфеем и рикоттой

Митболы-фри с шалфеем и рикоттой

На первый взгляд разница между митболами и обычными фрикадельками практически не видна, но стоит только соблюсти от и до рецепт их приготовления, как все встает на свои места. Ну, кто, например, догадался бы добавить к свиному фаршу в тех же тефтелях листья шалфея или сыр рикотта?

Сыр рикотта 0.3 чашки
Яйцо 1 шт
Мука 0.7 чашки
Свежие листья шалфея 24 шт
Свиной фарш 800 гр.
Свежемолотый черный перец 0.5 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Измельченный красный перец 1 ч. л.
Сухой шалфей 1 ч. л.
Семена укропа 2 ч. л.
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 2 ст.л.
Панировочные сухари 2 чашки

Приготовление

Перемешать рикотту и 2 столовые ложки масла в миске до получения однородной массы. Смешайте чеснок и остальные ингредиенты. Добавьте свинину и сформируйте шарики.

 

Обваляйте митболы во взбитом яйце и обмакните в панировочные сухари. Жарьте во фритюре.

1.
Присоединяйтесь, если разделяете нашу любовь к мясу, вину и хорошей кухне!

Новости от партнеров

  • Перемешать рикотту и 2 столовые ложки масла в миске до получения однородной массы. Смешайте чеснок и остальные ингредиенты. Добавьте свинину и сформируйте шарики.

     

    Обваляйте митболы во взбитом яйце и обмакните в панировочные сухари. Жарьте во фритюре.

    1.