Вход
Регистрация
   
Домашний майонез

Домашний майонез

Несмотря на то, что очень часто состав магазинного майонеза вызывает у нас сомнения, редко кто-то пробует приготовить его своими руками. А между тем, такой соус намного вкуснее покупного, да и времени на его приготовление уходит совсем немного. Просто попробуйте смешать майонез, следуя нашему рецепту, и скоро вы сами во всем убедитесь.

Яичный желток комнатной температуры 1 шт
Растительное масло 300 гр.
Белый уксус 20 гр.
Соль, черный перец 0 по вкусу
Дижонска горчица (опционально) 0 по вкусу

Приготовление

В миске смешать яичный желток, перец, соль и горчицу. Продолжая энергично непрерывно мешать, по капле, медленно влить масло. Когда майонез достигнет желаемой консистенции, медленно добавить уксус. Готовый майонез поставить в холодильнике, оставить на несколько часов.

 

Другие рецепты приготовления домашнего майонеза можно посмотреть здесь.

1.
Присоединяйтесь, если разделяете нашу любовь к мясу, вину и хорошей кухне!

Новости от партнеров

  • В миске смешать яичный желток, перец, соль и горчицу. Продолжая энергично непрерывно мешать, по капле, медленно влить масло. Когда майонез достигнет желаемой консистенции, медленно добавить уксус. Готовый майонез поставить в холодильнике, оставить на несколько часов.

     

    Другие рецепты приготовления домашнего майонеза можно посмотреть здесь.

    1.