Вход
Регистрация
   
Запеченный картофель фри

Запеченный картофель фри

Традиционно картофель фри жарится в кипящем масле, но при желании его можно приготовить и менее фаст-фудным способом, воспользовавшись обычной домашней духовкой. Особенно хорош этот способ для сладкого картофеля, в котором без ущерба для вкуса сохраняется максимальное количество витаминов и не разрушаются полезные волокна крахмала.

Большой сладкий картофель 2 шт
Рапсовое масло 2 ч. л.
Порошок карри 2 ч. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Чесночный порошок 0.25 ч. л.
Красный перец (по желанию) 1 щепотки
Соль, перец 0 по вкусу

Приготовление

Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию. Убедитесь в том, что картофель порезан ломтиками и высушен бумажным полотенцем. Это важный момент в приготовлении картофеля фри. Выложите противень пергаментом. Смешайте масло и специи, после чего опустите туда картофель и сразу выкладывайте на бумагу. Запекать в течение 25-35 минут.

1.
Присоединяйтесь, если разделяете нашу любовь к мясу, вину и хорошей кухне!

Новости от партнеров

  • Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию. Убедитесь в том, что картофель порезан ломтиками и высушен бумажным полотенцем. Это важный момент в приготовлении картофеля фри. Выложите противень пергаментом. Смешайте масло и специи, после чего опустите туда картофель и сразу выкладывайте на бумагу. Запекать в течение 25-35 минут.

    1.