Вход
Регистрация
   
17 самых полезных ягод для человеческого организма

Ликбез

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Из всех сезонных продуктов ягоды, вероятней всего, являются самыми соблазнительными и приятными для любителей сладкого, свежего и ароматного. Сопротивляться их добавлению в свой рацион, особенно летом, просто невозможно, ведь огромное разнообразие — от сладких и сочных до терпких и кислых — никого не оставит равнодушным. Правда, как и все продукты в этом мире их тоже можно классифицировать по степени полезности для организма, если в расчет принимать пониженное содержание углеводов с калориями и большое количество витаминов, минералов и пищевых волокон в составе свежего продукта. Мы составили рейтинг из 17 таких выдающихся ягод, рассматривая это понятие максимально широко и включая в него не самые очевидные виды.

1/17
  • — Черника —

    Несмотря на общепризнанное полезное воздействие черники на зрение, в нашем рейтинге этой ягоде удалось занять лишь последнее место. А все потому, что на 126 ккал в одной чашке черники содержится относительно небольшое количество витаминов и питательных веществ по сравнению с другими позициями в списке.

  • — Виноград —

    За вино, которое получают из винограда, последнему можно простить даже полную бесполезность простых свежих ягод для организма. По большому счету, так и есть — плоды с виноградников в основном состоят из сахара и воды, выливающихся в 62 ккал на чашку продукта.

  • — Голубика —

    Недалеко от винограда ушла и голубика, в которой, правда, к вышеупомянутым сахару и воде примешана еще и четверть от суточной нормы витамина С всего в одной чашке (85 ккал).

  • — Банан —

    С точки зрения ботаники банан также считается ягодой, многосеменной и толстокожей в первоначальном виде, но потерявшей ненужные при вегетативном размножении семена в культурных формах. Разобравшись с этим вопросом, можно смело говорить, что именно бананы имеют один из самых высоких процентов содержания калия в ягодном списке. Вот только 133 ккал и 18 грамм сахара на чашку не дают им подняться в нем слишком высоко.

  • — Гранат —

    Гранаты же, кроме калия, богаты еще клетчаткой и антиоксидантами, а одна чашка семян этой ягоды содержит порядка трети от дневной нормы витамина С. 

  • — Бойзенова ягода —

    Этот малоизвестный гибрид малины, ежевики и логановой ягоды содержит около 20% от ежедневной нормы углеводов, компенсированные пакетом витаминов, минералов и клетчатки с 2,5-граммовым бонусом белка на чашку (225 ккал).

  • — Клюква —

    Терпко-кислая клюква со своим относительно низким содержанием калорий (46 ккал на чашку) является хорошим источником витамина С и клетчатки, а также просто отлично подходит для приготовления соусов.

  • — Личи —

    Тот, кто найдет в себе смелость проникнуть под опасную на вид кожуру личи, получит доступ к настоящему кладезю витамина С, которого в одном стакане ягод (125 ккал) содержится вдвое больше рекомендованной суточной нормы. 

  • — Малина —

    Технически малину нельзя отнести к ягодам, но и обойти ее вниманием просто нельзя, ведь всего одна чашка данной «ложной ягоды» (65 ккал) содержит 8 грамм клетчатки и половину от суточной нормы витамина С.

  • — Земляника —

    Другая ягодная обманка под названием земляника на одну позицию опережает малину благодаря пониженной калорийности (47 ккал на чашку) и увеличенному до 140% от суточной нормы содержанию витамина С все в той же мерной чашке. 

  • — Крыжовник —

    Имея некоторое внешнее сходство с виноградом, крыжовник тем не менее куда более полезен для человеческого организма своей клетчаткой, калием и 70% от дневной нормы витамина С на чашку ягод (66 ккал).

  • — Красная смородина —

    В чашке смородины содержится 76% от суточной нормы витамина С, а также 20% необходимых организму пищевых волокон. Очень неплохо при 63 ккал на чашку ягод!

  • — Шелковица —

    Ягоды шелковицы могут варьироваться в цвете от красного до темно-фиолетового и даже черного, но все они одинаково насыщены витамином С и железом при содержании калорий порядка 60 ккал на чашку.

  • — Киви —

    При достаточно высоком количестве сахара киви все равно побеждает большинство ягодных соперников в этом списке своими 16% от дневной нормы калия и 278% — витамина С всего в одной чашке (110 ккал). Кстати, киви так и называли бы «гусиной ягодой», если бы маркетологи ни придумали для нее более благозвучное имя, прославившееся на весь мир.

  • — Томаты —

    Данная «овощная ягода» имеет наименьшую калорийность (26 ккал на чашку) и при этом очень высокое содержание витамина А, не говоря уж о пищевых волокнах и клетчатке.

  • — Ежевика —

    Второе место в списке заняла очень вкусная и питательная ежевика, в которой гармонично сочетается множество витаминов и минералов, а также треть от необходимого количества пищевых волокон на чашку калорийностью всего-то 62 ккал.

  • — Бузина—

    Бузина (106 ккал на чашку) — редкий гость на магазинной полке, но от того эта ягода с россыпью витаминов (С, В6 и проч.), калия, клетчатки и железа кажется еще более ценной и достойной первого места. Ее можно есть и в свежем виде, но все равно рекомендуется подвергать обработке или использовать в сиропах или выпечке, так как в бузине содержится некоторое количество токсинов. 

Материалы по теме

Новости от партнеров

Загрузка...