Лето - традиционная пора для заготовок. И почти все делают из года в год консервирование по одним и тем же рецептам. Очень зря!

Наука консервирования знает множество хитростей, которые значительно улучшают результат. Как например вам секрет, которые позволяют вместо водянистых соленых огурцов получить прекрасные хрустящие огурчики. Вот наглядное видео, которое поможет сделать зимнюю засолку гораздо вкуснее: