Тандыр - главная печь Средней Азии, которая используется для приготовления огромного количества блюд. В давние времена тандыры применяли не только для приготовления еды, но и для обогрева жилища: тандыр возводили по центру помещения, что в равной степени обогревало всю площадь.

Сегодня функции тандыра, в основном, сводятся к приготовлению еды. И поверьте, с ней он справляется на ура!

Классический тандыр строят и закапывают в землю. Не самый простой вариант. Но можно сделать и более простую конструкцию. Такой очаг является хорошей альтернативой дачному мангалу и не требует больших затрат на создание.

Немного усилий и ваш дачный тандыр готов, теперь вы и ваши гости могут как наслаждаться новым блюдами, так и разнообразить приготовление старых, уже привычных блюд!