Вход
Регистрация
 
6 блюд на замену котлетам, которые легко сделать из того же самого фарша

Советы

6 блюд на замену котлетам, которые легко сделать из того же самого фарша

Самое главное блюдо, для которого в холодильнике почти все держат фарш – котлеты. Они считаются бесхитростным блюдом и почти подаются на стол, если идей по готовке больше нет. Однако, фарш умеет гораздо больше, чем просто стать основой для котлет. Достанем его из холодильника, но вместо прывычного рутинного блюда у нас сегодня будет совсем другая еда.

1/6
  • —1—
    Сделайте соус

    Классический соус болоньезе — классика кулинарии, которая никогда не надоест. Вкусный рецепт на каждый день прост до невозможности. Обжарьте фарш со специями и томатным соусом, к которому можете добавить немного красного вина. Соус болоньезе хорош своей универсальностью. Его можно есть на завтрак с тостами, добавить к вареному рису или по старинке с макаронами. 

  • —2—
    Котлеты для бургера

    Бургеры — не самая полезная еда, но как же вкусно иногда бывает порадовать себя сочным творением собственной кулинарной мысли. Как раз для таких случаев и подойдет старый фарш, с помощью которого можно соорудить вкуснейшие котлеты. Для этой задачи хорошо подойдет фарш с большим процентом жира. Делать котлеты для бургера просто — не добавляя ничего кроме мяса, слепите небольшие оладушки из фарша и обжарьте на масле. 

  • —3—
    Тайская говядина с базиликом

    Фарш, перцы-чили, овощи, вареный рис = отличный ужин. Азиатское жаркое на скорую руку стоит начинать готовить с тушения чеснока и чили на большом огне. После этого добавьте туда говяжий фарш и обжарьте до коричневой корочки. Следующие на очереди — овощи и, в последнюю очередь, вареный рис. Заправьте блюдо соевым соусом и наслаждайтесь экзотическим вкусом.

  • —4—
    Митболы и фрикадельки

    Подробно о том, как сделать фрикадельки шедевром, читайте здесь.

     

  • —5—
    Тако

    Традиционное латиноамериканское блюдо требует для своего приготовления кукурузную лепешку, обжаренный фарш, измельченную зелень, помидоры и сыр. Заверните ингредиенты в конверт и наслаждайтесь вкусом, не забыв добавить соус.

  • —6—
    Пирог в горшке

    Вам понадобится глиняный горшок, в котором нужно слоями выложить тесто и обжаренный фарш. Сверху засыпать сыром и отправить в духовку. В итоге получится блюдо, которое ваши гости оценят по достоинству. 

Новости от партнеров