Вход
Регистрация
   
Салат Ростбиф

Салат Ростбиф

Классический мясной салат со смесью перцев, сыром фета и ароматным розмарином.

Филе говядины 500 гр.
Перец красный 1 шт.
Перец желтый 1 шт.
Перец зеленый 1 шт.
Чили перец по вкусу
Помидоры черри 300 гр.
Сыр Фета 500 гр.
Розмарин 1 веточка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление

Филе говядины обмотать натуральной веревкой, посолить и поперчить. Полить оливковым маслом и выложить вместе с травами и чесноком на противень. Запекать в духовке при 200 С (390 F) в течение 20-25 минут.  Помыть и очистить все овощи.

1.

Нарезать перец соломкой, а помидоры черри на четвертинки.

2.

Достать филе из духовки, закрыть фольгой и остужать в течение 10 минут при комнатной температуре. Затем нарезать очень тонкими ломтиками, как на слайсере.

3.

Нарезать сыр фета кубиками. Чтобы фета не прилипала к ножу, нож следует помыть в горячей воде, и нарезать теплым ножом.

4.

Выложить все овощи и фета на тарелку. Посолить и заправить оливковым маслом.

5.

Выкладываем ломтики говядины поверх овощей.

6.

Добавляем  в конце перец чили, разрезанный пополам, по вкусу и поливаем оливковым маслом.

7.
Присоединяйтесь, если разделяете нашу любовь к мясу, вину и хорошей кухне!

Новости от партнеров

  • Филе говядины обмотать натуральной веревкой, посолить и поперчить. Полить оливковым маслом и выложить вместе с травами и чесноком на противень. Запекать в духовке при 200 С (390 F) в течение 20-25 минут.  Помыть и очистить все овощи.

    1.
  • Нарезать перец соломкой, а помидоры черри на четвертинки.

    2.
  • Достать филе из духовки, закрыть фольгой и остужать в течение 10 минут при комнатной температуре. Затем нарезать очень тонкими ломтиками, как на слайсере.

    3.
  • Нарезать сыр фета кубиками. Чтобы фета не прилипала к ножу, нож следует помыть в горячей воде, и нарезать теплым ножом.

    4.
  • Выложить все овощи и фета на тарелку. Посолить и заправить оливковым маслом.

    5.
  • Выкладываем ломтики говядины поверх овощей.

    6.
  • Добавляем  в конце перец чили, разрезанный пополам, по вкусу и поливаем оливковым маслом.

    7.