Анн-Софи Пик

Чтобы достойно продолжать вековые кулинарной традиции своей семьи, Анн-Софи Пик, отучившись в  Высшем институте управления в Париже, продолжила стажировку в США, а затем и в Токио. Накопленный опыт здорово помог ей, когда в возрасте 23 лет она вернулась в Валанс, чтобы продолжить дело отца Жака Пика и взять в свои руки ресторан «Maison Pic». 14 лет спустя заведению была вновь присуждена третья звезда гида «Мишлен», а Анн-Софи  получила звание «шеф-повара года». Подобная титулованность  сработала не только на благо самого ресторана, но и кулинарной школы «Скук», открытой очаровательным шефом недалеко от него.