Путешествия
25 ресторанов мира с самым незабываемым видом
Говорить об объективном мнении о ресторане можно, пожалуй, лишь в случае с рейтингами вроде Мишлен, когда заведение оценивается экспертами, исходя из самых разнообразных факторов — от количества официантов в зале до, конечно, самой кухни. Да и то не всегда. Учитывая это, неудивительно, что практически каждый из нас разочаровывался в расхваленных друзьями ресторанах, когда приходил туда с завышенными ожиданиями и под впечатлением от отзыва. Сегодня мы не будем хвалить блюда (ну, если только чуть-чуть), напитки или исключительный сервис выбранных нами заведений, вместо этого сосредоточимся на красоте окружающего мира, которой можно упиваться часами напролет в каждом из этих 25 ресторанах планеты.
-
— Kauai Grill в The St. Regis Princeville, Гавайи —
Обязательно закажите: хрустящие креветки с травами и глазированные в соевом соусе ребрышки.
-
— Wildman Wilderness Lodge в Northern Territory, Австралия —
Обязательно закажите: жареные барамунди (белая рыба) и баранину, тушенную с томатами.
-
— Sierra Mar в Post Ranch Inn, Калифорния —
Обязательно закажите: марокканский морковный суп и жареных перепелов в розовом соусе.
-
— 101 в One&Only The Palm, Дубай —
Обязательно закажите: кальмары на подушке из перца.
-
— La Chèvre d'Or, Эз, Франция —
Обязательно закажите: жареная барабулька с оливковым маслом.
-
— Hotel Caruso, Равелло, Италия —
Обязательно закажите: домашние равиоли с красными креветками и спагетти.
-
— The Sun Dial, Атланта —
Обязательно закажите: лосось и редис в цитрусовом маринаде.
-
— El Tovar Dining Room, Гранд Каньон, Аризона —
Обязательно закажите: крабовые пирожные и свиные отбивные.
-
— Felix, Гонконг —
Обязательно закажите: коктейль «Космополитан» и что-нибудь из меню.
-
— 360 Istanbul, Стамбул —
Обязательно закажите: ливанский кеббе.
-
— Perlan, Рейкьявик, Исландия —
Обязательно закажите: бифштекс из кита и колбаса из утиной печени.
-
— The Encounter, Лос-Анджелес —
Обязательно закажите: органический салат и равиоли с жареной спаржей.
-
— Tapasake в One&Only Reethi Rah, Мальдивы —
Обязательно закажите: любые суши и тропический коктейль.
-
— Notios в Almyra, Пафос, Кипр —
Обязательно закажите: сашими из лосося в трюфельном масле.
-
— The Yeatman, Порту, Португалия —
Обязательно закажите: жареный каплун (петух) с лангустами.
-
— La Foresteria в Planeta Estate, Сицилия, Италия —
Обязательно закажите: чехонь с душицей и мятой.
-
— On the Rocks в Eden Rock, Сент-Барт —
Обязательно закажите: омары с тайским соусом и отбивные с копченым чили в глазури.
-
— WP24, Лос-Анджелес —
Обязательно закажите: что-нибудь острое от шеф-повара Вольфганга Пака.
-
— Asiate, Нью-Йорк —
Обязательно закажите: говядину вагю с копченым картофелем.
-
— Mamilla Hotel, Иерусалим —
Обязательно закажите: одно из 300 израильских вин, представленных в этом винном баре.
-
— Ambrosia, Санторини, Греция —
Обязательно закажите: кальмары с узо и барабулка с виноградными листьями.
-
— Ngorongoro Crater Lodge, Танзания —
Обязательно закажите: любое местное африканское блюдо.
-
— Faventia в Terre Blanche, Туррет, Франция —
Обязательно закажите: голубой омар с теплой спаржей и равиоли с ореховым маслом.
-
— George's at the Cove, Ла-Холья, Калифорния —
Обязательно закажите: тако из жареной рыбы и панчетта.
-
— View Restaurant в Mirror Lake Inn, Лейк-Плэсид —
Обязательно закажите: копченая форель и корейка жареного ягненка с рататуем.