Карпа можно готовить множеством способов, но мангал является самым вкусным и ароматным из них. Как и с любым блюдом, здесь важен правильный подход.
Готовят карпа обычно на решетке, предварительно промариновав и нафаршировав для большей сочности и вкуса. Маринад может быть самым разным, но начать лучше с простых, которые не сильно изменят вкус рыбы.
Вот один из способов приготовления на мангале, с использованием томатного маринада:
© Steaklovers. Использование текстовых материалов без изменений в некоммерческих целях разрешается со ссылкой на Steaklovers. Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются только в образовательных и информационных целях.
На информационном ресурсе (сайте) применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации).