Продукты, которые нельзя есть при стрессе
Стресс и еда – две вещи, тесно связанные. Обычно с ее помощью люди пытаются облегчить состояние, «заедают» проблемы и чувствуют себя лучше. Однако не всякие продукты действительно приносят пользу. Помимо того, что бесконтрольное поедание всего подряд во время стресса может вызвать проблемы с весом вплоть до ожирения, неправильный рацион способен усугубить психологическое состояние. Чтобы не допустить подобное, нужно иметь в голове список продуктов, от которых стоит держаться подальше в кризисных ситуациях.
Печенье, сушки, крендельки
Чего проще во время сложных ситуаций незаметно для себя самого съесть пакет сушек или коробку печенья. Такие порционные закуски не насыщают как следует, поэтому количество съеденного сложно контролировать, если внимание отвлечено. И вам на самом деле нужны углеводы, они помогают организму бороться со стрессом, однако хороши только сложные углеводы. А те, что содержатся в печенье, слишком быстро поднимут уровень глюкозы в крови и оставят вас еще в худшем состоянии, чем было.
Тофу
Первый друг вегана – соевый сыр – также и первый враг того, кто находится в стрессе. Тофу содержит много меди, а именно это вещество в организме связывают с повышенным уровнем стресса. Кроме того, подобные продукты чаще всего производят с использованием ГМО, а их влияние на организм, тем более ослабленный стрессом, еще до конца не исследовано. Вместо тофу лучше съесть рыбу с жирными кислотами. Они отлично помогают справляться со стрессом.
Конфеты
Самое непростое во время стресса – удержаться от сладкого, ведь оно создает иллюзию временного улучшения и в некоторых случаях может повысить настроение. Химически это связано с повышением уровня сахара в крови, который так же резко снизится через очень короткий промежуток времени. А это значит, что стресс настигнет вас с новой силой. Вместо конфет диетологи рекомендуют взять клубнику. Во-первых, это тоже сладкий, но полезный продукт. Во-вторых, пока вы освобождаете каждую клубнику от зеленых «хвостиков», ваша концентрация повысится, что очень хорошо для преодоления стресса.
Напитки на основе кофе
Кофе – отличный источник энергии. Но на очень короткий промежуток времени. Правда, если вы испытываете стресс, добиться положительного эффекта от напитков на основе кофе тяжело. Если ваш напиток еще и сладкий вроде фраппучино или латте, то скорее всего вкупе с кофеином он отправит вас в нокаут прежде, чем вы почувствуете прилив сил. Лучше на время стресса кофе заменить чаем, например, ромашковым.
Энергетики
«Ред-булл» и другие подобные коктейли, а также энергетические батончики, переполнены сахаром и быстрыми углеводами, которые стремительно усваиваются и оставляют вас ни с чем. Настроение будет хуже, а организм испытает дополнительный стресс из-за ударной дозы кофеина. В любом случае вместо искусственных энергетиков с задачей повышения бодрости справятся орехи. Полчашки миндаля продлят запас сил до тех пор, пока у вас не появится возможность отдохнуть.
Жареная еда
Стресс – это способ организма показать, что ему не нравится то, что вы тут устраиваете. И чаще всего это касается и еды тоже. Поэтому жареная пища – это едва ли не последний гвоздь в крышку вашего нормального самочувствия. Мало того, что она не несет в себе никакой питательной ценности, так еще и перегружена солью и вредными жирами. Поэтому отложите куриные крылышки и картошку фри и замените их свежими овощами.
Кексы и выпечка
В следующий раз, когда решите по пути на работу после бессонной ночи на скорую руку перекусить маффином, остановитесь и подумайте. Эти продукты начисто лишены белка, переполнены сахаром и пустыми углеводами. Через час вы будете снова голодны и в дурном расположении духа. Таким же быстрым, но гораздо более полезным может быть завтрак из яичницы. В ней много витамина D, который поможет поддерживать силы для работы.