В яйцах по-шотландски есть практически все, что требуется от завтрака. Они сытные, вкусные и достаточно быстро готовятся. Плюсов столько, что многие, попробовав яйца по-шотландски, сразу предпочитают их традиционной яичнице.  

История яиц по-шотландски берет свое начало в 1738 году. Тогда их впервые подали на завтрак в Лондоне. С этого момента популярность блюда, как и всевозможные вариации приготовления только росла. 

Но вернемся к классике рецепта. Каноничное сочетание здесь: яйца, фарш и панировка. Хитростей в приготовлении нет никаких, скорее всего у вас все получится по видеорецепту:

Блюдо можно подавать с овощами, соусами и даже гарниром. В таком виде яйцах по-шотландски вполне могут стать даже блюдом на ужин.